距離高考還有一周時(shí)間,考生和家長(zhǎng)們都進(jìn)入了“最后沖刺”階段。為了做好后勤保障、讓孩子考出好成績(jī),不少家長(zhǎng)在“吃”上下足功夫,但與此同時(shí)也面臨不少飲食誤區(qū)。
高考前,應(yīng)該如何為孩子搭配三餐飲食?哪些食品不能亂吃?考試當(dāng)天飲食要注意什么?針對(duì)上述一系列問(wèn)題,中新網(wǎng)記者日前采訪了營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家。
北京大學(xué)人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師蔡晶晶 中新網(wǎng)記者 張尼 攝
禁忌一:三餐進(jìn)食過(guò)多
高考臨近,不少家長(zhǎng)都想變著法子給孩子做點(diǎn)好吃的,特別是喜歡讓孩子多吃肉類(lèi)食品。不過(guò)在營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家看來(lái),過(guò)多進(jìn)食對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)并不是好事。
北京大學(xué)人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師蔡晶晶接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)表示,臨近高考,天氣比較炎熱,家長(zhǎng)盡量不要給孩子三餐吃太多,特別是不能大魚(yú)大肉地進(jìn)補(bǔ)。因?yàn)樘鞖飧稍铮忌蕴嗪笥锌赡軙?huì)出現(xiàn)流鼻血、感冒發(fā)燒等癥狀。
另外,三餐進(jìn)食過(guò)多也不利于消化和集中精力學(xué)習(xí),飽食過(guò)后立馬坐回書(shū)桌前學(xué)習(xí),不利于孩子健康和提高學(xué)習(xí)效率。
她建議,考前家長(zhǎng)應(yīng)該注意孩子的三餐食物比例搭配。飲食上還是應(yīng)以蔬果為主,同時(shí)要攝入足夠的主食。此外,肉蛋奶必須要有,但是這類(lèi)食物在三餐中所占的比例應(yīng)是最少的,營(yíng)養(yǎng)再好也不能過(guò)多攝入。
資料圖 中新網(wǎng)記者 張尼 攝