"小暑"喝茶:涼茶并非茶也不一定會涼

來源:東方網 2012-07-06 18:50 http://m.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　核心提示：最近因氣候飲食習慣問題，因虛火上升出現汗多、頭暈身熱，以及頭疼喉痛等亞健康狀態，喝涼茶能降火潤燥。涼茶并不是涼性的，只是起清熱作用。不少涼茶是通過“補”來起到保健作用，如酸梅湯、參菊茶等，以滋陰、生津等作用為主。

　　據《新聞晚報》報道，連續數日高溫，難免讓人感到心煩、上火，本周六又將迎來二十四節氣中的“小暑”節氣。這兩天，在各大老字號藥店里，選購涼茶配伍藥材的市民絡繹不絕。不過，執業藥師提醒，市民在煮涼茶時，最好能根據自己的體質選擇藥材，切不可胡亂選藥。

　　連日來氣溫走高，“涼茶”大受歡迎。據統計，最近，用于涼茶的常用配料，如西洋參、石斛、菊花、金銀花、焦決明、烏梅、山楂、蓮心等藥材需求量明顯上升。僅6月底至7月初，就比同期增長兩成。與此同時，像清涼油、風油精等夏令驅蚊用品，銷量也上升45%。

　　保健養生專科門診醫生分析說，最近市民因氣候飲食習慣問題，因虛火上升出現汗多、頭暈身熱，以及頭疼喉痛等亞健康狀態，喝涼茶能降火潤燥。涼茶將一些中藥搭配，適當考慮口味宜人，煎煮取水當茶喝，起到清熱解毒、消暑祛濕、滋陰利咽、化痰止咳等作用。實際上，一杯涼茶相當于一碗作用溫和的中藥。但醫生強調，涼茶并不是涼性的，只是起清熱作用。不少涼茶是通過“補”來起到保健作用，如酸梅湯、參菊茶等，以滋陰、生津等作用為主。此外，涼茶并不是茶，而是中草藥熬出來的藥湯，涼茶也不一定涼，熱著喝效果更好。

　　針對市民在選購和服用涼茶時存在的一些誤區，專家告誡市民，首先，煮涼茶時最好是能根據自己體質選擇藥材，切不可胡亂選藥。如果對藥性不了解，不要聽信網絡或其他渠道得來的各種偏方秘方，最好先咨詢有經驗的中醫師。在中醫師指導下，配一料針對身體體質個性化強的“涼茶”。同時喝涼茶還有“四不宜”：女性生理期不宜、小兒感冒時不宜、入睡前不宜、空腹時不宜。另外不要喝隔夜涼茶，玻璃壺、瓷碗、茶杯都可用來煮或泡涼茶。