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2款食譜讓產后媽媽吃出好心情

來源:123懷孕網 2013-09-13 16:31 http://m.413629.com/ 海峽都市報電子版


很多媽媽剛生完寶寶，一開始都很不適應，若家人關心不足，情緒很容易大起大落。所以，我們在注意讓產婦吃好喝好的同時，也要注意媽媽們的情緒調養。據有關健康新聞報道，有些食物中含有緩解緊張和憂慮的營養素，新媽媽們在產后可以合理、健康飲食，讓媽媽們吃出愉快好心情。

清爽小蝦仁

材料：鮮蝦仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、鹽、油、味精等。

　 制作步驟：

1、先將西芹切段或片，與白果仁、杏仁、百合等一同焯水；

　 2、蝦仁上漿，并放在油鍋里過一下；

　 3、取出后與西芹等一同炒制即成。

　 健康生活小常識：多準備幾種配料與蝦仁一起炒，讓海洋的營養變得更豐富。這道鮮脆、爽口、靚麗的菜肴，會讓媽媽們看見它，心情就變得高興起來哦。

桃仁雞丁

材料：雞肉100克、核桃仁25克、黃瓜25克、蔥姜及各種調味料。

　 制作步驟：

1、雞肉切成丁，用調味料上漿;黃瓜切丁，蔥、姜切好備用;核桃仁去皮炸熟;

　 2、炒鍋上火加油，將雞丁滑熟，撈出控油;

　 3、原鍋上火留底油，煸蔥、姜至香，下主輔料與調味品，最后放桃仁，然后勾芡裝盤即成。

　 健康生活小常識：核桃仁是產后媽媽最該重視的一種堅果，其中含有很多抗憂郁營養素。

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