今天起，浙江省新華醫院、浙江省中醫院、杭州市中醫院等15家杭州公立醫院和100多家藥店、民營中醫館，將陸續啟動“冬令滋補膏方節”。一年一度的進補大季，拉開帷幕。

　　業內人士介紹，杭州去年的膏方銷售量在10萬張方子左右，由于中藥飲片價格上漲幅度較大，平均每帖膏方單價上漲200元左右，按照去年每帖膏方平均800元的價格計算，今年的膏方市場，有望突破億元。

　　昨日記者了解到，今年比去年天氣涼得晚，膏方節略有推遲，但其實今年的第一張膏方已于10月中下旬出爐。開方的是一位32歲的張女士，她患哮喘多年。經過以往幾年的膏方調理，她一年中哮喘發作次數減少，癥狀輕了。省中醫院、全國名老中醫王坤根說：隨著人們對養生保健的日趨重視，預計今年將有更多的中青年人，加入到膏方進補的行列中來。

　　30歲以下不主張吃膏方，40歲身體走下坡路可調補

　　做了20多年中醫，省新華醫院的王德玉對膏方很有心得：“在我的門診中，感覺女性比男性多，中老年吃膏方的多。從保健角度講，女性吃膏方，對美容養顏、調理月經都是好的。”

　　王德玉認為，30歲以下的患者，一般不主張用膏方；到了40歲以上了，人的機體開始走下坡路了，可以開始用膏方進行調補。

　　家住杭州大塘新村的張女士，患哮喘病多年。在上周的專家門診上，她已經請蔡宛如為她量身定制個性膏方。

　　這也是醫院今年最早的一張膏方處方了。“我最近要出差，現在開好了，等制作好，送到家，立冬這天正好能吃上。”32歲的她，是膏方的忠實擁躉。

　　“我每個冬天都吃兩次，立冬開始吃一個療程；過半個多月，再吃一個療程，剛好是過一個冬季。”她說，“3年前，朋友介紹我吃膏方，慢慢地感覺抵抗力好多了，哮喘也少發了。”

　　張女士說，自己是老杭州，很小的時候，就對冬令進補有印象：換厚被子以后，姆媽就會端出小煤餅爐，慢慢熬一天，“阿膠、桂圓、芝麻、核桃，可香了！”

　　杭州開方約10年，如今失眠亞健康需求占第一位

　　記者昨日從杭州幾家醫院的去年膏方門診中，隨機選擇了10位專家的門診日志進行初步統計，發現來開膏方的人可以分這幾類：由于亞健康、失眠的占27%；哮喘、老慢支患者占20%；高血壓等心血管疾病病人占16%；慢性胃腸炎等消化系統病人占12%。不足10%比例的是：腫瘤、風濕性關節炎病人，約各占9%；月經失調的女性占5%，糖尿病患者占5%；其他疾病占6%。

　　從職業來看，如今IT業、銀行業、教師、公務員，最喜歡吃膏方。

　　從醫40年的寵德湘說近10年來，杭州膏方是一點點熱起來的，起初只是在腫瘤等病人中比較熱，

　　以浙江省新華醫院為例，已經連續多年推出膏方門診，國家級和省級名中醫范永升、蔡宛如、鄭小偉、龐德湘等多位中醫專家，幾乎年年都寫膏方寫到手酸。

　　龐德湘祖上七代行醫，從北方一路來到杭州。他對杭州的膏方熱很有感觸。“1989年，我來杭州的時候，幾乎沒有聽說過多少人吃膏方。2002年，我在浙江省中醫學院學習，發現有不少人趕到學校里來找名老中醫們開方了，但一個冬天也就百來人。”

　　2003年，一個現象引起了龐德湘的注意：“我看腫瘤科的，一半的病人，冬天來要求開膏方。”

　　“2007年以后，我們發現年輕人多了。現在疲勞、失眠等亞健康人群對膏方的需求每年都在上升。”龐德湘說。

　　為何有的人吃膏方效果不好，調查發現與三大誤區有關

　　隨著非疾病人群加入膏方大軍，膏方的效果反而下降了，原因是吃膏方的人有三大誤區。

　　昨日，記者請浙江名中醫館的專家專門進行了分析。

　　原因一：年輕人，依從性差，容易忘記吃，吃的時候時斷時續，膏方效果就不會好；

　　原因二：為了改善亞健康狀態來吃膏方的人，一邊吃膏方，一邊卻照樣工作不減壓，應酬仍然過多，煙酒照樣不斷，還多連續熬夜。不能改變自己不良的生活方式，膏方的作用就有限了；

　　原因三：中醫講究陰陽平衡，藥物的作用，是使身體達到平衡，而年輕人，就像一杯盛了大半杯水的杯子，往里頭加水，感覺不明顯。而有病的人吃膏方，效果就會明顯得多。

　　“我們現在的膏方，已經從過去的單純進補、補陽氣，轉向調理。”龐德湘說，去年拒絕了好幾個來開膏方的人。“其中一位臉色紅潤、身材魁梧、一有小事就暴跳如雷，這種人，應該通過中藥來‘泄’；但他提出要進補膏方，要在膏方中加入蟲草、人參等高檔藥材，那真還是不要吃膏方的好。”

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　　為何膏方在江南如此火熱？

　　名中醫龐德湘說：“膏方，其實最早起源于中原，膏，本來就是重要的八大方劑之一，滋補型的，用來治療慢性病的。”

　　到了清末民初，北方受到戰爭的創傷較大，百姓生活普遍比較困苦，無暇顧及養生保健，膏方逐漸被人遺忘。

　　龐德湘說，近十年來，江南經濟條件提升很快，人們對養生也比較重視，所以冬令進補十分火熱，“相對來說，南方的冬令膏方，補陽氣的東西會少一點，祛濕的會多一點。但具體到每個人，方子都不一樣。”

　　浙江省唯一一位國家級中藥師徐錫山，解放前就開始熬膏方。他曾經告訴過記者，解放以前，膏方在杭州是比較時興的，但局限于富貴人家，雇一個膏方工上門熬膏方，純手工制作一天只能做一料。

　　普通人家想調補怎么辦？藥房有現成的素膏——就是不加膠熬出來的，十全大補膏、瓊玉膏、兩儀膏、二冬膏……當時這些膏都不貴，半公斤也就現在的30元左右，老百姓就拿一只碗、一只瓶子到藥房里去，半斤一斤地稱，每天舀點吃吃。

　　一料膏方，內含20~30味中藥，由多味中藥配伍而成。記者了解到，進補膏方中80%的膏方要使用阿膠，平均每方用到300多克。但阿膠的售價前兩年都有30%的漲幅，加上中藥材的價格依然處于上漲周期，所以，今年的膏方價格，預計還要漲價。

　　藥材漲價，會否阻礙老百姓追求養生的步伐？

　　“膏方是個好東西，我們希望大家都吃得起。”省新華醫院院長蔡宛如說，醫院在膏方節期間，免收桂圓、冰糖、黃酒、核桃等輔料費，折價約100元；控制加工費，用東阿阿膠，膏方注重煎藥和收膏，一般中醫館的加工費為80元~100元，省新華醫院只收60元。

　　蔡宛如同時表示，如有單位企業想給員工集體開膏方，省新華醫院可讓醫生上門辨證開膏方；如果大家在醫院里開了膏方，來醫院拿膏方不方便，省新華醫院可委托快遞公司以成本價全省范圍內開展送膏上門。(記者 林丹 本報通訊員 阮芝芳/文 馬驥 梁津銘 楊可威 鄔雯雯/繪)