空腹進食有三忌 6個方法教你健康飲食

來源:久久小常識 2013-06-14 11:28 http://m.413629.com/ 海峽都市報電子版

中國人對于飲食有著很高的要求，“色香味俱全”就是一個最好的寫照。但是過分的追求這些飲食上的細節卻不代表是健康飲食方式，因為這些習慣有可能是導致身體(健康指南)受到影響的重要因素。

防肥胖要“拒絕”的食物

面對美食，很多人都難抵誘惑。但肥胖、血脂高的人要注意盡量少吃以下食物：①肥肉②奶油③炸薯條等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥動物內臟⑦蟹黃。而花生、腰果、核桃、瓜子等堅果或核果，每天可以吃不超過手心一小把的量（20克）。

晚餐怎么吃才更健康

晚餐幾乎我們每天都會吃，但是并不是每一個人都知道怎樣吃才能更健康。晚餐五忌：一忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太葷，晚餐吃素防癌。三忌吃太多，晚餐適量睡得香。四忌太過甜。五忌吃夜宵。這些你都做到了嗎？

哪種洗菜方法最能減少農藥殘留

①淡鹽水：可溶解甲醛及農藥殘留；②淘米水：放置一定時間后洗菜效果更好；③面粉水：分解農殘遜于淘米水；④果蔬清洗劑：效果好于淘米水但安全性較差；⑤用熱水焯也是去除農藥殘留比較好的方法；⑥清水反復沖洗或去皮。

災后不能吃這些食物

被水浸泡的食品，除了密封完好的罐頭類食品外都不能食用；已死亡的畜禽、水產品；壓在地下已腐爛的蔬菜、水果；嚴重發霉（發霉率在30%以上）的大米、小麥、玉米、花生等；不能辨認的蘑菇及其他霉變食品；加工后常溫下放置4小時以上的熟食等。

早安健康：空腹進食有三忌

空腹進食應以平和、低刺激為原則，合理、均衡地搭配營養，切忌過量進食以下食品：①高糖食品，易引起血糖驟升②蛋白質含量高的食品，空腹食用高蛋白食物導致蛋白質被潑轉為熱能被消耗③強刺激性食品。

飲食健康

七種食物不能生吃，特別是孕婦產后飲食更應注意不能生吃：①豆漿。②苦杏仁含氰甙，氫氰酸可引起急性中毒。③四季豆含凝集素，可引起惡心嘔吐，重則致命。④生食海產品可能致維生素B1缺乏。⑤生雞蛋常含沙門氏菌。⑥鮮黃花菜含秋水仙堿，進入人體形成氧化二秋水仙堿，極毒。⑦忌生吃荸薺。

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