好壞零食有哪些

來源:南方日報 2013-05-30 12:20 http://m.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　新浪微博上熱傳的《好壞零食一覽表》，揭秘了白領們平日最愛吃的零食，不僅如此，它還對這些零食進行了好、壞分類和點評。這引起不少網友關注，有網友稱，原來，吃零食也有那么多學問，受教了。不過，也有網友稱，這是聳人聽聞的言論，吃了幾十年不也沒事。那么，一覽表準確嗎？能否作為白領選擇辦公室零食的參考呢？對此，營養專家表示，這些說法比較靠譜，可作為“零食族”的參照。

　　十類壞零食：1.果凍：不僅不能補充營養，還會妨礙某些營養素的吸收。2.薯片：含有大量脂肪，多吃易致肥胖。3.爆米花：營養價值尚可，但其中含有比較多的鉛，損害成年人的神經功能。4.水果糖、棒棒糖：含大量糖分，多吃容易導致齲齒和肥胖。5.果脯、蜜餞：除了大量熱能之外，幾乎沒其他營養，且含有防腐劑。6.話梅：含鹽量過高，如果長期攝入大量的鹽分會誘發高血壓。7.快餐面：脂肪含量很高，營養價值較低。8.餅干：高脂肪高能量食品，多吃易致肥胖。9.泡泡糖、口香糖：營養價值幾乎為零。10.膨化小食品：營養尚可，但含有大量色素、香精等食品添加劑。

　　十種好零食：1.葵花子：可以養顏。2.花生：補充維生素B2。3.核桃：可秀甲。4.大棗：預防壞血病。5.南瓜子和開心果：適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻。6.奶糖：含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量。7.巧克力：有使人心情愉悅及美容作用。8.芝麻糊：有烏發、潤發、養血之功。9.葡萄干：有益氣、補血之益，但要注意衛生。10.牛肉干、烤魚片：富含蛋白質、鐵、鋅等，適食令人肌膚紅潤。