越酸的水果維生素C含量一定越高嗎？維C含量和酸度有關系嗎？

來源:八寶網 2021-04-20 19:59 http://m.413629.com/

[摘要]越酸的水果維生素C含量一定越高嗎？哪些水果維生素C含量高

　　越酸的水果維生素C含量一定越高嗎？下面小編帶來“螞蟻莊園今日4月21日答案。

　　越酸的水果維生素C含量一定越高嗎

正確答案：不一定。

　　解析：確實有一些吃起來比較酸的水果，含維生素C非常高，然而更多的水果卻不符合這個規律，比如檸檬(每百克只有22mg維生素C)、橙子(每百克只有33mg維生素C)，這些酸酸的水果，其維生素C含量甚至不如大白菜(47mg/100g)!

水果維生素C含量由什么決定

　　維生素C含量最高的水果要屬南方的刺梨，高達2585mg / 每100g，簡直讓其他水果望塵莫及。但刺梨不是很常見。

　　水果中的酸味其實大多來源于有機酸，比如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等。有機酸是水果能量代謝的中間產物，不同水果中有機酸的種類和組成比例不同，例如柑橘類水果(檸檬、橘子、橙子等)中主要含檸檬酸，漿果類(如葡萄等)中主要含酒石酸，通常在未成熟的水果中含量較大，在果實成熟過程中，有些有機酸會轉變為糖。

　　所以，水果的酸甜口感主要取決于糖和有機酸在水果中所占的比例，有機酸含量越高口感越酸。因此，水果的酸度和維生素C的含量并沒有必然聯系。

哪些水果維生素C含量高

　　獼猴桃：

　　獼猴桃中含有的維生素C的含量肯定是極為的豐富的，在平時生活在適量的食用一些維生素C的話可以很好的補充人體所需要的各種營養物質，而且也可以緩解人體出現的一些潰瘍的癥狀是，所以在平時生活中的話是需要注意的。

　　橙子：

　　每100克橙子當中含有維生素C33毫克，臍橙中含有的維生素C的含量也是極為的豐富的，臍橙和檸檬相比的話，這兩種水果中含有的維生素C的含量都是極為的豐富的。

　　葡萄：

　　葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。

　　西紅柿：

　　西紅柿中含有的維生素C的含量也是極為的豐富的，在平時生活中的話適量的食用一些也是對人體健康有著很好的維護的作用的，而且西紅柿中含有的一些其他的維生素的含量也是屬于極為豐富的一種。

　　以上就是全部內容，更多精彩請繼續關注小編。

原標題：越酸的水果維生素C含量一定越高嗎螞蟻莊園今日4月21日答案

責任編輯：凌芹莉

相關閱讀:: 螞蟻莊園巧克力上寫著代可可脂巧克力說明它什么螞蟻莊園4月18日答案2021-04-18

兒童乘車能否享受優惠政策依據什么來判斷螞蟻莊園4月18日答案2021-04-18

為什么有時候皮膚越抓越癢？因為血清素“作怪還是皮膚天干燥2021-04-11

德化牛母岐層林盡染五彩斑斕

猜你喜歡:: 處暑時節的養生重點是什么？螞蟻莊園今日答案最新8.232025-08-22

小米17 Ultra蓄勢待發：沒背屏主攝5000萬像素2025-10-27

有些人戴金屬首飾會過敏，猜猜以下哪種成分容易致敏？螞蟻莊園今日答案最新10.212025-10-20

評論(越酸的水果維生素C含量一定越高嗎？維C含量和酸度有關系嗎？): 您需要登錄后才可以評論，登錄| 注冊

來說兩句吧.......

登錄 | 注冊

匿名發表

日韩在线视频一区_久久不射2019中文字幕_国产91精品久久久久久久_天堂va蜜桃一区二区三区漫画版