雪蔗是甘蔗的一種,福建大田縣是雪蔗的主產區。最近一段時間,大田縣的萬畝雪蔗迎來采收旺季,當地構建“種植+加工+銷售”全產業鏈,帶動蔗農實現“種得好、賣得好、收入高”的良性循環。
在大田縣建設鎮建樂村甘蔗種植基地里,一根根成熟的雪蔗筆直挺拔,農戶們分工協作在田間忙著采收。

隨著清脆的“咔嚓”聲,甘蔗應聲而斷,去除多余葉片、完成捆扎,采收好的雪蔗被一捆捆放在空地上,沒多久就有收購商到田間來收購。

大田縣建設鎮建樂村村民 高加念:我今年種了12畝雪蔗,每畝能收3300根,畝均純收入8000元,這兩年跟著合作社走全產業鏈,銷路不愁,價格也有保障。

除了銷售鮮蔗,一些農戶也會將采收的雪蔗送到合作社進行深加工。新鮮的雪蔗經過清洗、切斷、真空包裝,變身即食果切,發往福州等地。

雪蔗農業合作社負責人 林進城:我們雪蔗產業實現了生鮮初加工、紅糖深加工,合作社年營業額超千萬元。

今年,大田縣的雪蔗種植面積達到了1萬多畝,預計總產量可達5萬噸,蔗農每畝的純收入在8000元至10000元之間。