19日，2024安溪開茶節(jié)暨茶莊園文化旅游節(jié)在虎邱鎮(zhèn)高建發(fā)茶莊園開幕，率先掀起安溪縣春茶文旅的第一波熱潮，伴隨春茶采制，探訪春日茶莊園、品嘗“第一口春茶”等主題游正吸引著一批批游客的到來。

　　茶禪寺 黃東華/攝

　　“五一”假期臨近，游客在安溪縣怎么逛才盡興？近日，安溪縣文體旅局將安溪縣熱門茶園景點(diǎn)串聯(lián)成線，分為三條線路，市民游客可以跟著線路，采春茶、賞春光、游春景、品春韻……在自然風(fēng)光中感受安溪鐵觀音深厚底蘊(yùn)，領(lǐng)略茶鄉(xiāng)春天魅力。

　　線路一：

　　安溪清水巖——志閩旅游區(qū)——午餐(志閩DIY大鍋飯）——安溪鐵觀音集團(tuán)——悅?cè)叙^（入住）

　　安溪清水巖

　　清水巖旅游景區(qū)位于蓬萊鎮(zhèn)，從縣城出發(fā)車程大約半個小時，是國家4A級旅游景區(qū)。景區(qū)總面積11.1平方公里，是一處以清水巖寺為主體，以清水祖師文化為特色，集宗教朝圣、生態(tài)旅游、民俗展示、休閑度假于一體的風(fēng)景名勝區(qū)。巖上樓閣殿宇巍峨宏偉，山光水色神奇秀麗，文物古跡星羅棋布，素有“蓬萊仙境”之美譽(yù)。游客們還可以燒香禮佛，體驗(yàn)國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——清水祖師信俗。

　　志閩旅游區(qū)位于龍門鎮(zhèn)。這里四周空氣清新，風(fēng)光旖旎，群峰聳立，林深巖險，溝壑縱橫，具有青、幽、靈、奇、古、野、曠、奧等自然特點(diǎn)，是一個集真實(shí)地理環(huán)境、頂級戶外設(shè)施、完整課程體系、專業(yè)教練團(tuán)隊(duì)于一體的戶外運(yùn)動體驗(yàn)基地。游客們可以在這里漂流、攀巖，是一個戶外休閑、運(yùn)動的絕佳之地。午餐可以品嘗志閩DIY大鍋飯，感受農(nóng)家菜的魅力。

　　吃過午飯后，可以來到官橋鎮(zhèn)五里埔的安溪鐵觀音集團(tuán)，其前身是創(chuàng)建于1952年的國營安溪茶廠。廠內(nèi)保存?zhèn)鹘y(tǒng)茶葉生產(chǎn)車間、自主研制茶機(jī)械、烘焙灶等工業(yè)遺產(chǎn)。歷史的烙印與茶香的韻味交織，猶如時光隧道，帶領(lǐng)游客穿越回那茶葉飄香的時代。伴隨著鐵觀音春茶采制上市，整個廠區(qū)茶香彌漫，是體驗(yàn)鐵觀音制作工藝，觀摩獨(dú)特的茶葉烘焙、貯藏技術(shù)，品一茶三香的好地方。此外，4月到5月份，安溪鐵觀音集團(tuán)還開展“春日采茶，販賣一場茶趣”研學(xué)活動，家長可以帶著孩子前來，探索近代鐵觀音發(fā)展歷史，做個小小茶藝師，跟制茶大師斗茶，制作茶葉標(biāo)本等。

　　值得一提的是，在官橋鎮(zhèn)還可以尋味當(dāng)?shù)靥厣〕裕穱L咸香爽口的官橋豆干、回味無窮的豆干面以及著名的“中國老字號”——成珍桔紅糕，并入住隱匿于山環(huán)水抱間的悅?cè)叙^，在竹林疏影間享受片刻的寧靜與放松。

　　線路二：

　　高建發(fā)茶莊園——魏蔭茶莊園——云嶺茶莊園——華祥苑茶莊園

　　高建發(fā)茶莊園

　　采茶拍大片，閑坐喝春茶。這條線路經(jīng)過安溪縣多個重點(diǎn)產(chǎn)茶地和特色茶莊園。不僅可以領(lǐng)略安溪縣不同區(qū)域的茶園風(fēng)光，還可以體驗(yàn)采茶制茶，喝上一泡自己親手制作的春茶。

　　首先到達(dá)名茶“黃金桂”和“佛手茶”的發(fā)源地——虎邱鎮(zhèn)。這里的高建發(fā)茶莊園位于海拔955米的山頭，空氣濕潤而清新。占地1000多畝的茶莊園里，除了800多畝生態(tài)茶園，還有可供幾十名訪客品茗休憩的建筑。莊園里還有手工古法制茶體驗(yàn)館，打造一整條制茶生產(chǎn)線，入住者可深度感受采茶樂趣，體驗(yàn)制茶工藝。不僅如此，在虎邱還有垚記勺子煎、華農(nóng)光魚宴等美食小吃。游客可住華農(nóng)茗香園民宿，游龍?zhí)豆蕊L(fēng)景區(qū)，有餐廳，有茶室，可體驗(yàn)的玩樂設(shè)施，是休閑度假的不二之選。

　　向西來到安溪縣三個重要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)——西坪鎮(zhèn)、蘆田鎮(zhèn)、龍涓鄉(xiāng)，體驗(yàn)不同區(qū)域的鐵觀音茶文化。西坪鎮(zhèn)是鐵觀音發(fā)源地，游客可以登高欣賞安溪鐵觀音母樹，并游覽茶文化濃郁的茶禪寺，了解茶祖神農(nóng)氏、茶圣陸羽等茶界先賢，感悟“茶禪一味”的理念。這里的魏蔭茶莊園，已形成一條集鐵觀音文化園、茶禪寺、茶香人家、鐵觀音初制廠、烏龍將軍廟等在內(nèi)的精品旅游景點(diǎn)。

　　蘆田鎮(zhèn)的云嶺茶莊園則采用“記憶中的材料”還原安溪茶人的記憶與鄉(xiāng)愁。其坐落在海拔800多米的崇山秀嶺之間，森林覆蓋率接近80%，有天然森林氧吧之稱，是避暑清涼福地。景區(qū)為賓客提供了“慢生活”的入住體驗(yàn)，享受怡情養(yǎng)性；可觀云海、看日出、賞星河、茶園瑜伽、走棧道，享受采摘的樂趣，體驗(yàn)慢節(jié)奏的生活。不僅如此，云嶺茶莊園還將開展茶餐烹飪職業(yè)技能競賽，游客可以前來品嘗非遺美食。

　　位于龍涓鄉(xiāng)珠塔村的華祥苑茶莊園，擁有6000多平方米的鐵觀音初制加工廠，游客可以體驗(yàn)種茶、采茶、古法制茶，全方位解讀生態(tài)茶的成長與誕生過程，同時在茶文化館、茶藝表演區(qū)觀看茶藝表演、聽茶歌演唱，感受最淳樸的茶山文化。與此同時，華祥苑茶莊園還將開展制茶十道工序現(xiàn)場秀、年度入圍非遺申報人集體全流程制茶，展示非遺傳承人風(fēng)采。

　　線路三：

　　溪禾山鐵觀音文化園——鳳山綠道——李光地故居——佛耳山風(fēng)景區(qū)

　　溪禾山

　　看小戲、逛古村、吃茶餐……除了春日逛茶山、體驗(yàn)親手制茶的快樂，游客們也可以從南到北，體驗(yàn)安溪縣各具特色的茶事活動，深入挖掘安溪悠久的茶文化內(nèi)涵，感受不一樣的茶文化。

　　位于參內(nèi)鎮(zhèn)的溪禾山鐵觀音文化園，是以茶文化為主題的旅游文化小鎮(zhèn)，游客可以在烏龍集鎮(zhèn)里圍爐煮茶、品戲聽曲，在星空營地享受露營的愜意，在老茶館品茶聊天，在茶文化展館親手制作茶餅，還可以體驗(yàn)特色簪花，穿上仿古服飾，漫步茶園、茶亭、紅磚古厝，隨處成景，美不勝收，春日山野的氣息無處可逃。五月，溪禾山還將以“赴一場茶之約”為主題，開展茶谷生活節(jié)、茶野音樂節(jié)等活動，探索宋代生活美學(xué)，并融入采茶、點(diǎn)茶等傳統(tǒng)茶事活動場景，為茶野帶來新的藝術(shù)表達(dá)與生活想象。

　　游客還可以在縣城鳳山綠道踏青尋春。走累的時候在清隱茶館里喝杯春日新茶。值得一提的是，清隱茶館還創(chuàng)新推出一些富有茶文化特色的飲品，如罐罐烤奶、觀音奶茶、冰糖燉梨等新品，經(jīng)過古法改良，在保留茶鄉(xiāng)美味的同時增添新意，一杯清香入口，疲憊感也慢慢消散。

　　縣城往北可到達(dá)“福建歷史文化名鎮(zhèn)”湖頭鎮(zhèn)。其境內(nèi)有以國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位李光地宅與祠為代表，保存較為完好的明清古民居建筑群60多座。游客到此既可品味“一品古鎮(zhèn)，十里老街”的深厚底蘊(yùn)，也可接受李氏家風(fēng)家訓(xùn)的文化熏陶，還可品嘗曾登上央視的美食欄目的湖頭米粉、米粿、雞卷、芋包、咸筍包等特色風(fēng)味小吃。

　　再往北還可來到祥華鄉(xiāng)。游客可以在祥華特色菜館里品嘗茶糍粑、鐵觀音茶凍這樣的茶味小甜品，以及“茶膠鱘魚籽”“淮山茶香雞”“烏龍出海”等一系列以茶入膳的“硬菜”。同時祥華人文旅游資源豐富，有佛耳山森林公園、祥地侯邦觀音亭、天心古寨、白玉瀧瀑布群、靈惠廟等人文景觀。游客還可以在仙踏石觀賞天天斗茶賽，入住民宿觀賞九天圣境夜景、東坑夜景等，是體驗(yàn)安溪山區(qū)茶旅生活的絕佳去處。

　　花開蝶舞拂柳動，草長鶯飛春意濃。春日里，來安溪，一邊踏青游玩，一邊品著新采的茶再愜意不過。與此同時，廣大市民和游客要文明旅游、安全出行，通過正規(guī)渠道參加團(tuán)隊(duì)旅游，讓出游更舒心、安心、放心。（記者 陳和俐）