首屆海峽茶會完美收官推動閩臺茶業邁向深度合作

來源:閩南網 2014-06-19 11:03 http://m.413629.com/ 海峽都市報電子版

兩岸茶人齊聚安溪

　　閩南網6月19日訊自古以來，海峽兩岸茶同根、種同源、藝同師、技同門。6月15日~17日，600多位兩岸茶界專家、學者云集安溪。

　　以“茶脈傳承·香飄兩岸”為主題，由海峽兩岸茶業交流協會、福建省農業廳、河南省茶文化研究會、臺灣茶葉學會、臺灣區制茶工業同業公會主辦，安溪縣人民政府承辦的“第六屆海峽論壇·首屆海峽茶會”在這里隆重舉行。

　　品茗、斗茶、論道……幾天來，茶鄉對接、茶鄉尋祖、茶鄉體驗等系列活動輪番登場，活動搭建了兩岸茶界最大的民間交流平臺，也促使閩臺茶業，步入了更深層次的合作層面。

背景

首屆茶會以烏龍茶為主線

福建安溪成首選辦會地

　　作為第六屆海峽論壇活動之一的首屆海峽茶會，以“茶脈傳承·香飄兩岸”為主題，首選了“中國烏龍茶之鄉”、“世界名茶鐵觀音發源地”福建安溪舉行。

　　在活動開幕式致辭上，安溪縣委書記朱團能介紹道，安溪是著名僑鄉和臺胞的重要祖籍地，在臺安溪鄉親有248萬人，占臺灣地區總人口的11.7%。茶是安溪與臺灣血脈相連的歷史見證，安臺茶緣同根、茶脈相通，長期以來交往密切，合作廣泛，促進了兩地茶產業發展水平的快速提升。

　　一脈相承海峽論壇的草根性、民間性，首屆海峽茶會也有意被打造成兩岸茶界最大的民間交流平臺，對于探索兩岸茶文化淵源，密切兩岸茶界的民間雙向互動交流，共享茶業科研領域成果，促進兩岸茶業的交流與合作，進一步推動兩岸關系和平發展等方面有積極意義。海峽兩岸茶業交流協會副會長朱永康告訴記者：“此次活動共有600余人參與，其中80%是兩岸茶界的民間群體、產茶鄉鎮人員，真正是一個種茶、做茶、吃茶的平臺。”

回顧

兩岸茶脈相連

臺灣茶農到安溪尋祖探源

　　首屆海峽茶會上，兩岸論茶、兩岸茶王賽、茶墨同香、茶鄉對接、茶鄉尋祖、茶鄉體驗等系列活動精彩紛呈，而最讓臺灣同胞們激動的便是遍訪茶鄉尋根探源。

　　“一敬天地觀音，二敬自然茶樹，三敬茶人先祖……”在安溪鐵觀音發源地西坪舉行的“茶鄉尋根探源”儀式上，來自臺灣的產茶鄉鎮負責人、茶企、茶農代表等共同祭茶祈福，祈求兩岸茶產業更加繁榮昌盛。

　　臺灣特等茶王文化協會理事長劉弘偉在致辭中感觸頗多：“鐵觀音的發源地，同時也是臺灣凍頂烏龍和木柵鐵觀音的發源地，感念造物主的偉大，感念安溪先民的大膽開拓，讓鐵觀音在臺灣落地生根，惠澤萬民。”

　　據了解，海峽兩岸茶同根、種同源、藝同師、技同門，關系源遠流長。早在明萬歷年間，安溪鄉民就開始入墾臺灣拓荒種茶。清咸豐五年，安溪人林鳳池率先把烏龍茶引入臺灣，種植在臺灣凍頂山，相傳這就是臺灣凍頂烏龍茶的起源。清光緒二十二年，安溪福美村張爾妙、張爾乾兄弟將家鄉的鐵觀音茶苗引入臺灣，在木柵區樟湖山種植成功，逐步發展成為臺灣鐵觀音的主要產區。至今，臺灣仍保持著“以茶代酒”的待客習俗，在大陸流行的茶王賽、茶藝、茶歌茶舞等茶俗也在臺灣不斷地演繹和發展。

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