【網絡中國節·中秋】中秋節吃月餅中醫建議“淺嘗輒止”

來源:閩南網 2024-09-16 10:52 http://m.413629.com/

　　閩南網9月16日訊（閩南網記者尤燕姿）中秋佳節來了，各式各樣精美的月餅紛紛上架，令人垂涎三尺。大家都知道月餅較為甜膩，想要在中秋度過一個健康的節日，該怎么吃更合理，來聽聽中醫師怎么說。

　　泉州市中醫院肝膽脾胃科副主任醫師陳文炎介紹，中秋節源自先民對月的崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來，流傳至今，留下眾多美麗傳說、風俗及美食，尤其是賞月和吃月餅，一定是中秋過節的必備習俗。

　　根據清代文學家、美食家袁枚在《隨園食單》中記載：“月餅采用核桃仁、芝麻仁、瓜子等植物果仁及冰糖、豬油食物等做餡。”這些食物大都屬于藥食兩用之品，性溫平居多，味甘質潤，剛好可以“潤秋燥”，以緩“秋刑”，對身體頗有益處。但這并不代表我們可以敞開肚子恣意品嘗。

　　對西醫而言，月餅是一種高糖、高脂肪食物，過食月餅，容易導致血糖和血脂增高，還容易導致消化不良、腹瀉等疾病的發生。從中醫養生角度分析，月餅屬于油膩黏滑類的食物，是“肥甘厚膩”、“膏粱厚味”之品。《黃帝內經》記載：“肥者令人內熱，甘者令人中滿，故其氣上溢轉為消渴”“膏粱厚味，足生大丁，受如持虛”“飲食自倍，腸胃乃傷”，過多食用月餅，容易損傷脾胃，繼而阻礙脾胃運化，導致濕熱濁邪的產生，最終形成脾癉、消渴、痰飲病等。因此脾胃運化較差者，過節時最好清淡飲食，才可以養脾胃、助運化。

　　如何合理健康食用月餅，陳文炎建議，對于吃月餅這件事，建議“淺嘗輒止”為宜。好似飲酒，“小酌怡情，過飲傷身”，尤其是對于老年人、兒童及素體脾胃偏弱者，更要多加注意。其次，月餅黏膩難消，可以適當配一些助消化的飲品，比如茶水、酸梅湯、果醋等。如果月餅吃多了，出現消化不良等癥狀或血糖、血脂明顯升高等情況，建議及時到醫院咨詢診治。

責任編輯：鄭莉莉