鎮(zhèn)政府：

發(fā)愁無(wú)法治本 只能動(dòng)員菜農(nóng)自銷(xiāo)

　　菜農(nóng)愁黃瓜一事，也引起了當(dāng)?shù)卣闹匾暋?/P>

　　21日，永春縣委宣傳部小姚、石鼓鎮(zhèn)政府黨委秘書(shū)小張、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心鄭主任、桃場(chǎng)社區(qū)村干部兼農(nóng)業(yè)技術(shù)員小顏也紛紛來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)苦尋良策。

　　鄭主任介紹道，石鼓鎮(zhèn)種黃瓜的主要集中在桃場(chǎng)社區(qū)和卿園村，其他村也零星種植，全鎮(zhèn)種有400多畝，是大泉州黃瓜的主要供應(yīng)地。鄭主任說(shuō)，黃瓜只能鮮銷(xiāo)，沒(méi)賣(mài)完就會(huì)爛，一過(guò)產(chǎn)季，菜農(nóng)就要改耕種水稻。

　　張秘書(shū)說(shuō)，每日100多噸黃瓜面臨滯銷(xiāo)難題，鎮(zhèn)政府也在為菜農(nóng)想辦法。張秘書(shū)說(shuō)，瓜價(jià)降低受市場(chǎng)因素影響，鎮(zhèn)政府無(wú)法進(jìn)行行政干預(yù)，目前只能積極聯(lián)系了一些商家，做好服務(wù)和引導(dǎo)工作。目前鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及村干部，也在對(duì)菜農(nóng)動(dòng)員，讓他們積極自救，載黃瓜到安溪、南安、德化等地自行銷(xiāo)售，價(jià)格會(huì)高一些，但這不能解決根本問(wèn)題。

永春菜農(nóng)：

今年黃瓜超甜 也歡迎市民們購(gòu)買(mǎi)

　　黃瓜收購(gòu)價(jià)跌到2毛，菜農(nóng)們紛紛稱(chēng)，這是引進(jìn)塑料薄膜式新技術(shù)種瓜10多年來(lái)出現(xiàn)的最低價(jià)。

　　菜農(nóng)們說(shuō)，4月初一斤收購(gòu)價(jià)是2.2元，清明過(guò)后四五天，開(kāi)始一跌再跌，到21日已經(jīng)降到最低2毛錢(qián)。菜農(nóng)們說(shuō)，往年黃瓜也有降價(jià)，但沒(méi)此次這么離譜。去年，一斤收購(gòu)價(jià)還有5毛，可以保本。

今年為何直線(xiàn)下跌？

　　菜農(nóng)和幾個(gè)菜販都說(shuō)，因?yàn)榻衲暧晁欢啵瑳](méi)有暴雨，導(dǎo)致黃瓜格外高產(chǎn)。此外，湖北今年也是旺季，供銷(xiāo)關(guān)系失去平衡，價(jià)格才跌得離譜。

　　“全國(guó)菜價(jià)也都在降，這是大趨勢(shì)”，泉州市美泉農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)林鎮(zhèn)泉，有著20多年的種植蔬菜經(jīng)驗(yàn)，昨日到黃瓜園實(shí)地探訪(fǎng)走訪(fǎng)了解后說(shuō)。

　　菜農(nóng)們保證，他們這兒的黃瓜是本地黃瓜，個(gè)大汁多，今年陽(yáng)光足，特別甜，而且黃瓜還可美容，消除皺紋啥的，也歡迎市民們購(gòu)買(mǎi)。

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家：

黃瓜熱量低 是降火消暑的好料

　　昨日現(xiàn)場(chǎng)探訪(fǎng)時(shí)，企業(yè)家們看到一根根黃瓜，長(zhǎng)得個(gè)大，皮白，紋理又好，也覺(jué)得非常可惜。

　　“其實(shí)黃瓜都可以算水果了，生吃很好吃啊”，一名菜農(nóng)將黃瓜削皮，弄成一片片，蘸上白糖，供大家品嘗。“很脆甜，又無(wú)公害，真的很好，不能讓它就這樣滯銷(xiāo)爛掉。”大家吃完說(shuō)。

　　菜農(nóng)們稱(chēng)，黃瓜可以做瘦肉黃瓜湯、黃瓜炒五花肉、黃瓜片面湯、黃瓜燉魚(yú)湯、花蛤黃瓜湯、黃瓜小腸湯，還可敷面美容等，“小小黃瓜，吃法很多的”。

　　“黃瓜熱量很低，很適合減肥人群食用，對(duì)皮膚不好的人也很有好處。”泉州高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師徐莊云說(shuō)，菜瓜甘寒，有助于清火、降火，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。炎夏酷暑，菜瓜最適合涼拌，不僅口味清爽，還能很好地保持營(yíng)養(yǎng)。（海都記者 董加固 謝明飛 謝向明 文/圖）