食物大戰:讓便秘贅肉速滅苗條能歸來

來源:家庭醫生在線 2012-07-23 18:19 http://m.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　很多MM都會有便秘的苦惱。長期便秘，會導致皮膚粗糙無光澤，還會造成腹部贅肉堆積，身材水腫走形，簡直就是減肥中的MM們的克星。便秘怎么辦？怎樣才能趕走便秘恢復好身材好心情，教你改掉自己的壞習慣，再推薦大戰便秘的飲食，讓你輕松趕走便秘，輕盈瘦無憂。

◆引起便秘的不良生活習慣：

　　1、沒有養成定時排便的習慣，忽視正常的便意，排便反射受到抑制，日久引起便秘。

　　2、總是拿著書或報紙如廁

　　3、經常穿束腰腰帶或塑身衣

　　4、習慣性地服用便秘藥

　　5、飲食過于精細少渣，缺乏食物纖維，由于纖維缺乏令糞便體積減小，粘滯度增加，在腸內運動緩慢，水分過量被吸收而導致便秘。

　　6、液體量攝入不足。

　　7、肥胖，不活動，特別是因病臥床或乘坐輪椅，缺乏運動性刺激以推動糞便的運動，攝食本身不能使糞便向前推進，在必須依賴醫護人員的幫助引起便意的情況下，如病人有便意時，不能提供排便的機會，排便沖動消失，就不容易排便。

◆大戰便秘食物趕走便秘輕盈瘦無憂

Part1：水果篇

　　奇異果：奇異果含的豐富膳食纖維、寡糖，可增加保水性，軟化糞便，其特有的含硫蛋白分解？亦可促進腸道蠕動。兩顆奇異果即可提供每天所需的維生素C的量，熱量只有80大卡，吃多了也不會變胖。奇異果還可以改善睡眠，讓心情愉快。

　　香蕉：含有豐富的膳食纖維、果寡糖，有利于腸道中有益菌的生長，當有益菌在繁殖時，會產生一些有機酸，能刺激腸道蠕動，改善便秘。

　　鳳梨：含有豐富的糖類、酵素、維生素及膳食纖維，以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養素。纖維質可以潤腸通便，鳳梨蛋白？可以幫助蛋白質分解，有利于消化與腸道健康。

　　火龍果：含豐富的纖維質及果膠，有助于保水性，可以消食健胃，潤腸通便，另含有維生素A、C、B1、B2及胡蘿卜素等營養素。

　　芒果：含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀等。膳食纖維可以幫助消化，腸胃的蠕動，預防便秘。此外其所含的豐富的β胡蘿卜素，可以幫助保護眼睛。

Part2：蔬菜與根莖類

　　竹筍：竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的，能刺激腸道蠕動、軟化糞便并幫助其排除，減少糞便停留在腸道的時間。且因其長在地面下，較無農藥殘留的問題，是十分健康的食物。

　　牛蒡：牛蒡是所有根莖類蔬菜中膳食纖維含量最多的。其中菊糖是一種特殊的寡糖，不會被人體吸收，但卻是腸道中益生菌的最佳食物，能增加腸道益生菌的量，即可刺激腸道蠕動，調整腸道功能。

　　絲瓜：有降火氣、清熱利腸的功效，且含大量水分、纖維質及黏質液，是解除便秘與消暑的優良蔬菜。

　　地瓜：含豐富的抗氧化營養素-s胡蘿卜素、維生素C及纖維質。洗凈后連皮蒸熟或是烤過食用是最近普遍被推廣的吃法，其可以促進腸胃的蠕動，幫助預防便秘，使腸道保持暢通。

Part3：適度攝取乳酸菌

　　可適度攝取含有豐富乳酸菌的乳制品，因為乳酸菌可以促進腸內有益菌的繁殖，益菌增加，害菌就會減少，可減少毒素的產生，達到強化腸胃機能的功效，也可增加糞便的重量，凈化腸內的環境。但需注意產品是否添加過多的糖分或添加物，以免增加身體的負擔。

Part4：水溶性纖維質

　　在日常飲食上，建議多攝取全谷類，如糙米、燕麥、全麥等。另外富含纖維質及果膠的寒天，含水量高的蒟蒻，和夏天常吃的愛玉、仙草凍等食物，都含豐富的水溶性纖維質，可以軟化糞便，減緩便秘，都是不錯的選擇。

　　除了在飲食上要注意之外，養成良好規律的生活作息，睡眠充足，每天攝取1500﹣2000cc的水分，及規律的運動習慣，才能全方位的預防便秘。

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