自制紅薯減肥食譜 節(jié)后有效清腸排毒
核心提示：雙節(jié)長(zhǎng)假，是不是大吃大喝了？節(jié)后怎樣清腸排毒呢？紅薯飽腹感強(qiáng)，能有效排毒通便，是節(jié)后清腸排毒的最佳減肥食品。下面，39減肥編輯教大家自制紅薯減肥食譜，輕松實(shí)現(xiàn)節(jié)后清腸排毒，趕快看看吧。
紅薯減肥食譜功效
紅薯含有大量膠原和粘多糖物質(zhì)，是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，每100克可供熱能335-502千焦，其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與大米近似，賴氨酸的利用率比小麥、玉米高，還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿卜素，紅薯中含纖維素較多，有通便作用。
蜜燒紅薯
材料：紅心紅薯500克，紅棗，蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。
做法：
1.紅薯洗凈，去皮，先切成長(zhǎng)方塊，再分別削成鴿蛋形。
2.紅棗洗凈去核，切成碎末。
3.炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油。炒鍋去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入過(guò)油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，再煮5分鐘，盛入盤(pán)內(nèi)即成。
紅薯發(fā)糕
材料：面粉100克，紅薯50克，酵母2克，糖一勺，小蘇打1/4小勺，水適量。
做法：
1.紅薯煮爛搗成泥。
2.酵母溶于水中，靜置5分鐘。
3.紅薯泥、面粉、糖、酵母水混合成稠些的面糊。
4.發(fā)酵到兩倍大。
5.小蘇打溶于一勺水中。
6.倒于發(fā)酵好的面糊中，混合均勻。
7.再次發(fā)酵到2倍大。
8.容器內(nèi)抹少許油，倒入7，微波爐中火5分鐘。
拔絲紅薯
材料：紅心紅薯500克，熟芝麻25克，植物油500克（實(shí)耗60克），白糖150克。
做法：
1.將紅薯去皮，切成滾刀塊，用七成熱的油炸成淺黃色，紅薯熟后撈出待用。
2.將炒鍋置于火口，加入清水100克，開(kāi)后下入白糖，用手勺不斷攪炒，待白糖起花（糖的顏色以淺黃色為度），把炸好的紅薯塊放入，翻炒均勻，使糖花均勻地掛在紅薯塊上，取芝麻撒在紅薯上，迅速裝盤(pán)，盤(pán)子事先抹上油，以免粘盤(pán)。快速端給食者。同時(shí)帶上一碗涼水，供食者涮筷子，蘸水。蘸水后，紅薯塊上的糖與糖葫蘆相似，也降低了糖的溫度，不燙嘴。
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