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香椿十種意想不到的治病偏方

來(lái)源:家庭醫(yī)生在線 2013-04-25 16:16 http://m.413629.com/ 海峽都市報(bào)電子版

  中醫(yī)認(rèn)為,香椿性平?jīng)觥⑽犊酀扇敕谓?jīng)、胃經(jīng)、大腸經(jīng),有清熱解毒、潤(rùn)腸止血、健胃理氣、殺蟲固精等功效,可用于治療久瀉久痢、遺精白濁、疳積、白禿、腸風(fēng)便血、崩漏帶下、疔疽、疥瘡等疾病。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),香椿對(duì)金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌和痢疾桿菌等都有很好抑制和殺滅作用。下面介紹幾種香椿治常見(jiàn)病的小驗(yàn)方:

  一、治傷風(fēng)感冒驗(yàn)方:取適量的香椿和食醋,將香椿浸泡在食醋中,然后用沸水將其沖泡成香椿湯,可每日飲一劑。此方具有祛風(fēng)散寒、清熱解毒的功效。

  二、治聲音嘶啞驗(yàn)方:取100克香椿頭,將其榨汁飲用,可每日飲一劑,分兩次飲用。此方具有清熱解毒的功效。

  三、治婦女自帶病驗(yàn)方:取鮮香椿根的皮60克,用清水煎煮后去渣取汁,在此汁中加入適量的紅糖即成,可每日飲一劑,分三次飲用。此方具有扶正祛邪的功效。

  四、治胃潰瘍驗(yàn)方:取香椿根的皮30克、銀花藤25克,用水煎煮后去渣取汁,可每日飲一劑。此方具有潤(rùn)腸止血、健胃理氣的功效。

  五、治滴蟲性陰道炎驗(yàn)方:取香椿根的皮、千里光、蛇床子各30克,用水煎煮后去渣取汁,然后用此藥汁沖洗陰道,可每日沖洗一次。此方具有殺蟲止癢、抗菌消炎的功效。

  六、治脾胃虛弱、腹脘脹滿驗(yàn)方:取嫩香椿葉、焦三仙各20克,藿香10克,蓮子15克,用水煎煮后去渣取汁,可每日飲一劑,分兩次飲用。此方具有健胃理氣的功效。

  七、治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛驗(yàn)方:取香椿子30克,將其放在豬肉或羊肉里燉煮,肉爛后即成,可:每周吃一劑。此方具有活血祛瘀、消腫止痛的功效。

  八、治瘡癰腫毒:鮮香椿葉、大蒜等量,加食鹽少許,共同搗爛。外敷患處,每日2次。

  九、 治嘔吐:香椿葉20克,生姜3片為引,水煎服,每日2次。

  十、治疥瘡:鮮香椿葉適量,加水適量煎5~10分鐘,取湯外洗患處,每日數(shù)次。

  如何挑選香椿

  香椿選購(gòu)時(shí)應(yīng)挑選枝葉呈紅色、短壯肥嫩、香味濃厚、無(wú)老枝葉、長(zhǎng)度在10厘米以內(nèi)為佳。

  香椿的制作技巧

  1、 在做菜前,將洗凈的香椿用開(kāi)水略焯一下,香椿就會(huì)濃香四溢,又脆又嫩,可作攤雞蛋,鹽漬、涼拌食用,均具風(fēng)味。

  2、 香椿芽以谷雨前為佳,應(yīng)吃早、吃鮮、谷雨后,其膳食纖維老化,口感乏味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大降低。

  3、選購(gòu)香椿的時(shí)候:要看顏色碧綠、具有香味、無(wú)腐爛的香椿為好。

  4、香椿為發(fā)物,多食易誘使痼疾復(fù)發(fā),故慢性疾病患者應(yīng)少食或不食。

  5、香椿還是用開(kāi)水燙后再吃最安全。

  香椿的保存方法

  3天,如果想長(zhǎng)期保存,可以用開(kāi)水略燙一下,用細(xì)鹽搓一搓,裝在小塑料袋內(nèi)入冰箱冷凍室內(nèi),隨取隨用,終年可食。

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