專家介紹：陸杉，女，廣東省中醫院生殖醫學科副主任醫師，醫學碩士，從事婦科醫學臨床、教學、研究工作，具有豐富的臨床經驗。主持及參加各級科研課題多項，參編學術專著多部，發表多篇學術論文。擅長計劃生育、不孕癥、婦科內分泌疾病的診治，婦科良惡性腫瘤及其他婦科疾病的手術。

　　最近微博上熱門的話題，“18種可能會致流產，致寶寶變傻的食物”。一時間引起孕媽媽的廣泛關注。很多網友有疑問，到底有沒有醫學根據？吃了真的會導致胎兒“變傻嗎？為此，家庭醫生在線請來了廣東省中醫院生殖醫學科副主任醫師陸杉為廣大網友一一釋疑。

　　1. 螃蟹：《本草綱目》記載蟹爪能墮胎

　　陸杉主任解釋，螃蟹其性屬咸寒，有小毒，容易傷脾胃，除了《本草綱目》記載，蟹爪能墮胎之外，螃蟹還是高致敏性食物，對于過敏體質的人群，容易誘發或加重過敏反應，孕婦在懷孕期間體質存在易感性，尤其是過敏體質的孕婦最好不要吃螃蟹。

　　2. 甲魚：容易引起腹瀉

　　甲魚是一種高蛋白、性寒、滋膩的食物。陸主任在接受家庭醫生在線采訪時解釋說，“肥甘厚膩的食物一般很難消化，吃后容易引起腸胃不適的現象，脾胃虛弱的孕婦要禁食。”

　　3. 薏米：動物實驗表明能引起子宮緊張度增加

　　薏米具有藥用價值，屬于中醫的“通利”類藥物。有利水、滲濕的功效，《中醫婦科學》將薏米列為忌食傷胎之物；《本草經疏》將其列為“妊婦禁用”；《時病論》中記載“清腸之槐花，去寒之姜、桂，利濕之米仁……皆為犯胎之品，最易誤投，醫者不可不敬俱乎”等。陸杉主任補充道，現代科學研究表明，薏米能夠使家兔的子宮緊張度增加，也就是能夠導致子宮的平滑肌收縮，存在一定的流產風險。

　　4、馬齒莧：有墮胎的風險

　　馬齒莧是廣東人最愛吃的一種野菜，有清熱解毒和祛濕的功效。不過，陸杉主任提醒準媽媽們，馬齒筧其藥性寒涼而滑利。有醫學實驗證明，馬齒莧汁對子宮有明顯的興奮作用。從藥理來講，馬齒莧能使子宮收縮頻率增加、強度增大，有導致流產的風險，因此孕婦不能吃。

　　5、罐頭食品：防腐劑對胎兒器官發育有影響

　　對講求工作高效率、快節奏的現代人來說，罐頭食品是一種非常方便、快捷的食品。“不過這類水果、肉類罐頭都破壞了食物里面大量的維生素，而且糖分非常高，容易加重胰腺負擔，肉類的罐頭含鹽度高，孕婦在孕后期吃多了容易加重水腫。更重要的是，孕期胎兒臟器的形成階段，其解毒功能還不健全，罐頭里面含有的防腐劑對胎兒發育有影響，我們不建議罐頭類食品吃得太多。”陸杉主任解釋說，孕婦在懷孕期間應該攝入新鮮的食品，如果有條件，應盡量食用新鮮的魚、肉、蛋及水果蔬菜，這樣有利于母胎的健康。

　　6、菠菜：不利于孕婦和胎兒鈣質的吸收

　　一般人認為，菠菜含有豐富的鐵質。但是其實菠菜還含有一種叫“草酸”的物質，這種物質容易和鈣質結合，產生草酸鈣。陸杉主任指出，草酸鈣不利于人體對鈣質的吸收，因此會妨礙孕婦和胎兒鈣質的吸收。而且菠菜性涼，脾胃虛弱的人吃多了也有可能導致腹瀉。“當然，并不是說菠菜不能吃。”她補充說，“只是不能和含鈣豐富的食品一起吃。”

　　7、巧克力、山楂、咖啡、濃茶：不宜過多食用

　　鐵質有助于造血。陸主任說，孕期需要補充一定的鐵質，而咖啡、茶葉里面含有一種叫“鞣酸”的物質，能與鐵劑形成鞣酸鐵鹽沉淀，影響鐵離子的吸收。咖啡含有咖啡因，相關研究表明，大量攝入咖啡因有可能導致流產。巧克力屬于高熱量、高脂肪食品，蛋白質含量不高，巧克力中的可可堿，類似于咖啡因，因此，孕期應少食為益，尤其是孕期合并糖尿病不宜食巧克力。

　　山楂具有藥用價值，山楂能消積化食，對于消化不良的人有益，但同時，山楂有活血化瘀、誘發宮縮的作用，因此孕期應慎用。

　　8、豬肝：導致流產和畸胎沒有根據

　　中醫認為，豬肝具有補肝、明目養血的功效，其含有豐富的鐵質，對孕婦補血是有一定好處的。陸杉主任解釋，網上傳的這段“禁忌”認為豬肝可能導致流產沒有什么根據，孕婦不必談之色變。但一定要注意買新鮮、質量有保障的豬肝，病豬死豬的豬肝吃了非但沒有益處反而對身體有害。

　　9、久存的土豆：容易導致胎兒畸形

　　發了芽、久存的土豆里面含有生物堿，存得越久的土豆其含有的生物堿越多，過多食用這種土豆不但影響胎兒發育，還有可能導致胎兒畸形。“當然，新鮮的土豆是沒有問題的，”陸主任解釋說，“只是說那些發了芽的，久存的土豆就不要吃了。”

　　10、熱性作物：羊肉，狗肉，人參等孕婦忌食

　　陸杉主任解釋，這里的熱性作物主要是指羊肉、狗肉人參這類食物。大部分孕婦在懷孕后陰血下聚養胎。準媽媽體質處于一個“陰血偏虛，陽氣上升”的狀態，陰虛火旺的孕婦并不適宜食用太多性溫、大熱的食物。其實孕婦懷孕后關鍵在于注意營養平衡，沒必要額外的食用“羊肉、狗肉、老母雞、人參”等食材進補。

　　11、味精：大量攝入有可能導致胎兒缺陷

　　味精里面含有谷氨酸鈉，它進入人體以后代謝產生谷氨酸，血液谷氨酸就會相應增多，這種物質會導致胎兒的缺陷。但是日常在外就餐，肯定沒辦法避免餐館放味精，怎么辦？陸主任解釋，這里最主要還是劑量問題，這種谷氨酸鈉是要在大量攝入的前提下才有可能造成這種風險，日常生活中攝入一點點是沒有問題的。

　　12、桂圓荔枝：因人而異，看孕婦體質而定

　　中醫認為，孕后陰血下聚養胎。準媽媽體質處于一個“陰血偏虛，陽氣上升”的狀態。桂圓荔枝性溫熱易致胎熱，這種體質的準媽媽不適宜吃桂圓荔枝。“不過認為孕婦吃桂圓和荔枝會導致流產這樣的觀點太片面了”，陸主任說，“從中醫角度而言，大部分懷孕后的婦女體質會發生變化，陰虛內熱偏多，孕婦特別怕熱，這類體質的人群不應該吃這些東西。而有些體質虛寒人表現為頭暈、耳鳴、怕冷，這類孕婦食用桂圓荔枝是沒有問題的。”

　　13、石榴：有可能引起孕婦便秘

　　石榴有收斂澀腸的作用，并不適宜便秘者食用。而孕婦在懷孕期間很容易出現便秘現象，因此還是少吃為宜。“但是網上說石榴可能會引起流產這沒有什么科學根據，”陸杉主任說，“美國科研人員最近的一項研究表明，懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發育損傷的幾率。適宜的攝入，對孕婦和胎兒本身不會產生不良影響。”

　　14、腌制酸菜：有毒食品孕婦、普通人都應該少吃

　　陸主任強調，“中醫認為，在孕期一切有毒的藥品、食品都不應該食用，這是孕婦飲食的大前提。”腌制的酸菜含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種毒素。值得一提的是，有相關研究表明，腌制食品含有的亞硝酸鹽是導致胃癌的原因之一。因此無論是孕婦還是普通人，都應該少吃。

　　15、西瓜：準媽媽適可而止

　　西瓜性味甘寒。中醫認為西瓜有清熱解暑、利尿等功效。但由于孕婦在妊娠期脾胃功能比較弱，如果貪圖一時涼快多吃西瓜，就有可能傷脾胃容易出現腹瀉現象。因此，陸主任提醒準媽媽們，吃西瓜要適可而止，不能無限量的食用，同時要注意飲食衛生，保持營養平衡。

　　16、飲酒：對胎兒神經系統有不可逆的破壞作用

　　早就有研究表明，孕婦在妊娠期間飲酒會對胎兒的中樞神經系統產生破壞作用，導致出生的嬰兒有可能出現大腦遲鈍和其他有關疾病。這種損傷是永久性的，所以孕婦在懷孕期間不能飲酒。中醫有一句原則，“在懷孕期間，凡峻下、滑利、祛瘀、破血、耗氣、散氣以及一切有毒中藥，都應禁用或慎用。”

　　怎么判斷東西能不能吃？謹記孕期禁忌大前提

　　最后，廣東省中醫院生殖醫學科副主任醫師陸杉總結道，從中醫角度來講，孕期的確有禁忌這么一個原則。中醫認為，在懷孕期間，凡峻下、滑利、祛瘀、破血、耗氣、散氣以及一切有毒中藥，都應禁用或慎用。陸杉主任建議，在日常生活中，孕期需要攝入蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素等保證胎兒生長發育的需要，三餐應定時、規律，飲食易消化吸收，攝入適量的雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉、魚、雞蛋等，保證機體蛋白質的吸收，同時可以攝入牛奶、骨頭湯、豆腐湯等，能幫助鈣的吸收。此外新鮮的水果和蔬菜也能夠為孕婦和胎兒補充豐富的維生素。干果，如核桃仁、芝麻仁、花生仁等能為機體提供不飽和脂肪酸，有利于胎兒神經系統的發育。她指出，孕期忌辛辣、煎炸、肥膩的食物，赤小豆、鯽魚、鯉魚、扁豆等有一定的利水利尿作用，適量攝入有利于緩解孕后期出現的下肢浮腫。