本報記者隨著中怡康2012年中國吸油煙機市場數據出爐，相關格局也隨之一目了然。截至2012年10月份數據顯示，吸油煙機市場零售量已超217萬臺，零售額近46億元，在整體經濟形勢并不樂觀的情況下，吸油煙機市場的表現令人欣喜。數據也同時表明，2012年市場整體格局沒有發生大的變化，國內品牌依然表現出群體性強勢，歐式機依然占據市場主流，大風量時代依然延續，高端機型依然表現出強勁的消費需求，老板、方太、華帝、美的以及西門子等知名廚電企業，也依然在整體市場零售量和零售額兩大指標上領先于行業發展。

國內品牌占據90%市場，依舊群體性強勢

　　  高端印象，強者恒強。近幾年來，中國電器行業品牌紛紛劍指高端，但是能像廚電領域這樣，由眾多國內品牌形成群體性領先優勢并長期保持的現象并不多見。綜合中怡康對各品牌的市場銷售數據統計可以發現，今年的吸油煙機市場格局依然沒有發生大的變化，老板、方太和華帝依然牢牢把控著吸油煙機銷售市場整體前三強的位置，以西門子為代表的外資品牌，依然和帥康、美的、海爾、萬和等知名品牌并肩一線，表現不溫不火。

　　  數據顯示，國內品牌占據了2012年中國油煙機整體市場的90%份額，其中，老板電器分別以13.2%和19.8%的占有率，榮膺銷售量與銷售額的雙冠王，方太和華帝也以雙雙超過10%的占有率緊隨其后，三家合計貢獻了整體市場的半壁江山。略有不同的是，老板高端歐式機絕對領先，方太高端側吸式相對領先，華帝則是在中低端市場上占有一定份額優勢。

　　  西門子是唯一躋身銷售排行榜前列的外資品牌，但即便是在一級市場，素以高端見長的西門子，市場占有率也進一步滑到了美的和萬和之后，可見，國內品牌的群體性領先優勢十分明顯，也表明由國內品牌領銜的中國吸油煙機市場在繼續朝著高端、集中的方向發展。

17大風量技術，繼續引領高端

　　  2012年，大風量時代在延續，歐式機依然是主流。中怡康數據顯示，排風量段在每分鐘17.0立方米以上的大風量吸油煙機，2012年度累計同比零售量增長了22%，零售額增長了29%，而與此形成鮮明對比的是，其他風量段的吸油煙機銷量都出現了小幅下滑。作為大風量技術的創始人，老板電器以15%的市場份額雄踞這一風量段的銷售榜首，帥康以3.35%位列次席，其他品牌的市場份額則都在1%以下。

　　  牽一發而動全身，受益于大風量吸油煙機銷售的量價齊升，老板電器在2012年3000元以上的高端機型銷售競爭上也占據了相對優勢，以7.73%的市場占有率再次蟬聯冠軍。可以預見，在未來相當長的一段時間里，隨著大風量產品日漸成為市場主流，老板吸油煙機的市場表現也會因此獲得更多收益。在2500元以下和1000元以下的中低端市場，華帝和美的也是優勢地位相對穩固，分別以6.5%和2.6%的市場份額領先于其他品牌。

　　  歐式機也依然在與側吸式之爭中占據上風，分別以銷售量的42.4%和銷售額的53.6%而繼續穩居市場主流，老板和方太也分別保持著歐式機和側吸式的市場第一地位。目前，消費者所關心的吸油煙機技術，日益向吸煙效果和設計工藝等主要方面集中，綜合中怡康2012年市場數據，從產品技術引領的高端消費需求來看，可以認為，從曾經備受關注的免拆洗，到當下流行的大風量，再到剛剛嶄露頭角的極速吸排，中國吸油煙機市場的高端之爭，始終是由技術引領為主的單機價值提升的競爭。

激流暗涌，領導品牌占據主流市場

　  2012年，在整體經濟形勢不太景氣和家電市場總體業績呈現下滑的背景下，廚電行業企業能夠繼續呈現出健康有序的發展態勢，與行業龍頭企業長期專注于廚電領域發展，并通過不斷優化企業管理提升自身競爭力和抗風險能力有著密切關系。雖然市恥難，但不是沒有機會。謀求在中國吸油煙機的一二級市場取得領先地位，并在三四級市場實現穩步增長，是中國所有廚電行業企業共同的發展目標。已經34年專注高端、15年銷量領先的老板，在上市后依然專注于廚電領域進行多元化發展，正是朝著這個方向邁進和鞏固的實例。

  業內分析認為，2012年中國吸油煙機市場，看似度過了相對平穩的一年，市場格局沒有發生相對大的變化，實則以“高端”為關鍵詞的中國吸油煙機市場之爭，從來都是激流暗涌。值得注意的是，和已經在一二級市場取得領先優勢的老板不同，低端市場正在遭到美的不斷擠壓的華帝，完成企業發展戰略調整并于今年市場業績力壓西門子的帥康，還有提出了自己的體系與標準的方太等等，面對2013年，中國吸油煙機一二級市場的高端之爭，暗藏諸多變數。但無論結果如何，在日益激烈的競爭環境中，中國廚電企業挑戰未來的努力只會讓自身更加強大，中國消費者的高端廚房生活也一定會隨之更加精彩。