跳出生產(chǎn)本身多“觸摸”市場溫度

­　　自晉江經(jīng)濟(jì)報(bào)、晉江新聞網(wǎng)報(bào)道內(nèi)坑土豆滯銷事件以來，各方愛心力量集結(jié)助力，一周以來滯銷土豆銷量已達(dá)77968斤。感動(dòng)于愛心能量的同時(shí)，此次滯銷事件折射出的問題，也引起了大家的反思：農(nóng)產(chǎn)品滯銷，不能靠愛心破解，更重要的是解決農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的問題；而作為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生、“新農(nóng)人”，更應(yīng)該利用自己的知識和頭腦，統(tǒng)籌安排、科學(xué)預(yù)判、總結(jié)規(guī)律，才能在風(fēng)險(xiǎn)到來之時(shí)，沉著并有效應(yīng)對。

­　　進(jìn)展：

­　　滯銷困境得到一定緩解

­　　土豆滯銷事件發(fā)生后，來自省內(nèi)各地的商超、餐飲企業(yè)、蔬菜采購商、愛心市民等紛紛前來洽談和采購，“土豆哥”黃景煌遭遇的滯銷困境得到一定緩解。

­　　連日來，不少微信群里掀起愛心團(tuán)購熱潮，永隆國際小區(qū)業(yè)主、季延中學(xué)老師等先后發(fā)起愛心接力。晉江市農(nóng)業(yè)局、內(nèi)坑鎮(zhèn)等積極行動(dòng)，發(fā)動(dòng)企業(yè)、個(gè)人、政府食堂等踴躍采購。內(nèi)坑商會(huì)愛心企業(yè)為企業(yè)食堂采購31100斤土豆，用行動(dòng)支持本土創(chuàng)業(yè)青年。

­　　本報(bào)持續(xù)追蹤報(bào)道，引發(fā)全省各級媒體的聚焦。福建日報(bào)三農(nóng)版官方微信公眾號“助村”推送了該報(bào)道，東南早報(bào)、泉州電視臺、晉江電視臺等均對此事進(jìn)行報(bào)道，引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。

­　　專家：關(guān)注總產(chǎn)值

­　　該出手時(shí)就出手

­　　泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所副研究員凌永勝介紹，土豆品種一般分為菜用型、加工型和飼料型，黃景煌種植的土豆為菜用型，產(chǎn)量高，總體產(chǎn)值也不錯(cuò)。

­　　“廈門同安、翔安有蔬菜產(chǎn)業(yè)集群，從生產(chǎn)到銷售，對市場行情把握較準(zhǔn)。”對于這次內(nèi)坑土豆滯銷現(xiàn)象，凌永勝認(rèn)為，主要還是因?yàn)閷κ袌霾粔蛎舾小Ｋ岢鰞牲c(diǎn)建議，一是不能一味將心思放在產(chǎn)量上，而是要圍繞產(chǎn)量和價(jià)格兩個(gè)因素綜合分析，將總產(chǎn)值維持在較高水平。如果產(chǎn)量還可以，哪怕價(jià)格不是很高，該出手時(shí)就要出手。第二，要牢牢把握最佳銷售時(shí)機(jī)，每年2月下旬至3月上旬是南方蔬菜收獲季節(jié)，北方冰雪尚未化凍，這時(shí)及時(shí)賣出，會(huì)比較有保證。

­　　去年2月，安海曾埭村500畝花菜滯銷事件，給曾埭村兩委和村民好好地上了一課。當(dāng)年，花菜市場供過于求，加上曾埭村花菜個(gè)頭太大，無法進(jìn)入商超，造成銷路單一。在那之后，曾埭菜農(nóng)們吸取教訓(xùn)，將花菜種植密度加大，限制生長空間，控制花菜個(gè)頭；同時(shí)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，豐富種植品種，增強(qiáng)和外地菜農(nóng)及采購商的市場信息交流，互通有無。今年，曾埭花菜銷售情況很好，價(jià)格一度漲到2~3元/斤。

­　　“市場有輪回，未雨綢繆是最重要的。”提起當(dāng)年的花菜滯銷，曾埭村委會(huì)主任黃維滿感觸頗深，“做任何事情都要提前考慮風(fēng)險(xiǎn)，做農(nóng)業(yè)更是，尤其是像黃景煌這樣的種植大戶。”他認(rèn)為，大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)值得鼓勵(lì)，應(yīng)發(fā)揮自身知識儲(chǔ)備優(yōu)勢，用心體會(huì)和摸索市場規(guī)律，形成一套風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對方案，做到心里有底。

­　　部門：

­　　深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革

­　　在晉江所有農(nóng)產(chǎn)品種植中，土豆的規(guī)模僅占很小一部分。晉江是福建省最大的胡蘿卜種植基地，總面積達(dá)5萬多畝，而土豆種植面積僅2000畝左右，主要集中在內(nèi)坑、磁灶等地。

­　　晉江氣候濕潤，冬季氣溫相對較高，非常適合馬鈴薯的越冬栽培，出產(chǎn)的馬鈴薯產(chǎn)量高、品相好。此外，產(chǎn)品上市時(shí)間多在2月至4月，正好填補(bǔ)蔬菜市場淡季。眼下，晉江已將推廣馬鈴薯種植作為實(shí)現(xiàn)“穩(wěn)糧食、調(diào)結(jié)構(gòu)、促增收”的一項(xiàng)重要舉措。

­　　晉江市農(nóng)業(yè)局局長李友加認(rèn)為，土豆滯銷事件，不是生產(chǎn)本身的問題，而是整個(gè)流通大市場的不確定性和氣候因素所帶來的風(fēng)險(xiǎn)。價(jià)格、產(chǎn)量、氣候等不穩(wěn)定，農(nóng)產(chǎn)品滯銷事件便屢屢發(fā)生。

­　　“出現(xiàn)滯銷情況，我們可以幫助，但不能代替他們解決。”李友加表示，晉江在引進(jìn)人才和鼓勵(lì)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新方面有許多扶持政策，作為農(nóng)業(yè)部門，最主要的功能就是盡可能多地為農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才搭建平臺，促成農(nóng)產(chǎn)品供銷信息的有效對接，幫助解決農(nóng)產(chǎn)品銷售中的突出問題。

­　　“對于黃景煌這樣的大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年，社會(huì)應(yīng)持寬容態(tài)度，允許失敗。”李友加建議，作為“新農(nóng)人”，應(yīng)跳出生產(chǎn)體系，直接接觸市場，分析價(jià)格波動(dòng)變化，根據(jù)市場需求來調(diào)整種植規(guī)模，提高市場敏感性。同時(shí)，要調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，注重農(nóng)產(chǎn)品的差異化和特色化，并且分散投資，“不要把所有雞蛋放在一個(gè)籃子里。”

­　　下一步，晉江將堅(jiān)持問題導(dǎo)向，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。在發(fā)展農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新方面，將強(qiáng)化政策扶持引導(dǎo)，優(yōu)化政策環(huán)境，加大精準(zhǔn)扶持項(xiàng)目力度。（記者 沈茜）