愛心人士捐資發起鯉城區坂頭社區開設敬老愛心食堂

來源:東南早報 2018-04-24 17:26 http://m.413629.com/

吃著免費愛心餐，社區老人們露出了舒心的笑容。

愛心食堂厲行節儉

一大早，吳為來和妻子就忙活起來。

94歲的吳家安來品味食堂第一餐

食材簡單，因愛心而有了不同的味道。　　

　　年滿70歲的老人，可以免費享用午餐和晚餐，腿腳不方便的老人，還可由親屬代打飯菜……這一幕發生在鯉城區坂頭社區的敬老愛心食堂，這個由愛心人士、社區賢達共同發起創辦的食堂，將于“五一”當天正式啟用。

　　70歲以上老人可免費享用午晚餐

　　4月20日，坂頭社區敬老愛心食堂試運營。當天一大早，54歲的吳為來和妻子吳月治就來到食堂廚房忙活起來，他們既是坂頭社區居民，也是食堂的掌勺人。試運營首日，他們買來食材，制定了午餐菜單：肉末茄子、紅燒豆腐、紅燒肉、紫菜湯。

　　走進食堂，可以看到玻璃窗上設有10個生產小組，年滿70歲的老人都有一個專屬的磁貼“名片”。如果當天要到食堂就餐，就將自己的名片放到“報餐登記”牌上，如果不來，就挪到“停餐登記”牌上，這樣一來，廚房就能根據就餐人數合理安排食材數量，避免浪費。

　　上午11點，開飯了。老人們依次到窗口前端走餐盤，菜是定量的兩素一葷，米飯和湯則是自助。就餐的吳世賞老人說，老伴幾年前跌傷了腳，行動不便，自己不擅廚藝，常常發愁買什么菜，放多少鹽。“如今，一到飯點就有熱騰騰的飯菜吃，真是太貼心了！”

　　“有了愛心食堂，老人的用餐問題解決了，他們的子女在外工作放心多了。”坂頭社區居委會主任吳榮來說，以前老人自己做飯不僅麻煩，飲食也不太講究，有時一個菜就能吃一天，現在有了免費食堂，不僅省錢省心，吃得也很健康。

　　愛心人士慷慨解囊

　　解決留守老人吃飯問題

　　坂頭社區黨支部書記吳乃明介紹，目前村里70歲以上的老人有130多人，因為子女在外工作等原因，社區里的“留守老人”“獨居老人”漸漸多了起來，不少人的三餐都是應付了事。今年春節，他和吳榮來與吳為智、吳世富、吳國委、吳思源等鄉賢聚在一起，商量能否開設一個社區敬老愛心食堂，供老人們免費就餐。

　　幾個人一拍即合，還帶頭捐款。社區要辦一個“愛心食堂”的消息很快傳開了，不少愛心人士慷慨解囊，遠在香港的吳謀森先生、吳蔣曼麗女士還分別匯來10萬元和2萬元愛心資金。幾天不到，竟籌到54.5萬元愛心資金！

　　資金解決了，可是社區完全沒有運營的經驗，這可怎么辦？“既然開始了，我們就要長期堅持下去。”社區居委會主任吳榮來說，社區人員特地趕到南安霞美的一個鄉村愛心食堂“取經”，“我們特地算了一下，愛心食堂一年的花費大概50萬元，在我們社區財務的承受范圍內”。

　　注冊專用賬號透明消費

　　“五一”將正式啟用

　　據介紹，除了聘請兩名廚師外，食堂的食材采購、洗菜分菜等都由社區工作人員義務承擔。為了記賬方便，還專門添置了一部新手機，注冊愛心食堂專用微信賬號，用于消費支出。“消費記錄清清楚楚，這樣就能確保資金使用的透明。”坂頭社區老人協會會長吳澤龍說。

　　據介紹，敬老愛心食堂每天11:00-12：30、17:30-19:00期間免費供應午、晚餐，這幾天試運營后，會聽取各方意見，再進行調整，“五一”當天將正式啟用。“讓社區老人過上更溫馨、更幸福的晚年生活，是我們最大的心愿。”吳乃明說，社區除了建愛心食堂，逢年過節還會給老人發放各類福利。此外，社區55周歲以上的老人還能每個月領取數額不同的養老金。暖心的舉動也換來了老人盡心的回報，在坂頭社區經常能看到身穿紅馬甲的“五老”志愿者，為夏令營活動班孩子們授課，在各個路口進行交通引導……（記者張素萍郭巧燕通訊員莊瑋瑜文\圖）

原標題：愛心人士、賢達捐資發起，鯉城區坂頭社區開設敬老愛心食堂70歲以上老人免費享用午晚餐

責任編輯：紀瑋維