全國名錄公示 南安2個農(nóng)產(chǎn)品上榜
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公示了2024年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，南安石亭綠茶、蓬華鐵觀音上榜。
南安石亭綠茶加工原料來源于蓮花峰山脈生產(chǎn)的白石蓮茶青，經(jīng)過鮮葉、涼青、殺青、揉捻、復(fù)炒、復(fù)揉、揀剔等工藝生產(chǎn)加工而成，先后獲得中國歷史名茶、福建省茶樹優(yōu)異種質(zhì)資源保護名錄、南安市第七批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、“泉州老字號特色伴手禮”等榮譽。
蓬華鐵觀音加工原料來源于蓬華鎮(zhèn)境內(nèi)生產(chǎn)的鐵觀音茶青，經(jīng)過鮮葉、涼青、曬青、搖青、攤青、萎凋、做青、炒青、揉捻、烘焙等工藝生產(chǎn)加工而成。蓬華鎮(zhèn)高山茶園土壤腐殖質(zhì)豐富、透氣性好、酸度適宜，為蓬華鐵觀音提供豐富的營養(yǎng)。2023年，蓬華鐵觀音入選《泉州鄉(xiāng)村好貨名錄》。
據(jù)悉，全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，是指在特定區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)、具備一定生產(chǎn)規(guī)模和商品量、具有顯著地域特征和獨特營養(yǎng)品質(zhì)特色、有穩(wěn)定的供應(yīng)量和消費市場、公眾認知度和美譽度高，并經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心登錄公告和核發(fā)證書的農(nóng)產(chǎn)品。入選的產(chǎn)品可在產(chǎn)品包裝上標注“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”字樣，以提高農(nóng)產(chǎn)品知名度與辨識度。（記者 莊樹鴻 通訊員 尤惠芳 林夏生）
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