閩南網11月28日訊(閩南網記者 陳玉玲)2025中國(泉州)絲路國際美食周暨第二屆中國(泉州)絲路小吃嘉年華28日晚開幕。作為新晉的“世界美食之都”,泉州市“世界美食之都”LOGO正式發布。

與會領導嘉賓啟動本次活動(主辦方供圖)
作為宋元時期的“東方第一大港”,泉州不僅是海上絲綢之路的起點,也是多元美食文化的交匯地。聯合國教科文組織于今年10月31日公布了新一批“創意城市網絡”成員名單,泉州市入選并獲“世界美食之都”稱號。這是繼2021年“泉州:宋元中國的世界海洋商貿中心”列入《世界遺產名錄》后,泉州的又一世界級城市名片。
在泉州成功入選聯合國教科文組織創意城市網絡“美食之都”后,LOGO設計正式啟動,經過各方專家、學者、設計界人士多輪評估修改,最終確認“世界美食之都”泉州LOGO。

logo發布(主辦方供圖)
本LOGO以泉州市花——刺桐花為核心,七片花瓣象征著泉州成功躋身中國第七座“世界美食之都”。設計中巧妙融入了海絲絲綢的飄逸、古厝燕尾脊的靈動與福船的破浪之勢,傳遞出泉州深厚的歷史底蘊與勇立潮頭的精神。下方將筷子與花枝創意結合,點明美食主題。整體色彩取材于刺桐紅與泉州紅磚,以獨特的色彩語言,講述著獨屬于泉州的風味故事。

各類美食攤位吸引了眾多市民游客(主辦方供圖)
據介紹,11月27日至30日,2025中國(泉州)絲路國際美食周暨第二屆中國(泉州)絲路小吃嘉年華在天后宮至中山南路涂門街路段舉辦。活動共吸引來自全國20個省市自治區的243家美食商戶,匯聚了四海風味。現場除了最地道的泉州古早味、風情萬種的絲路美食外,還能親手體驗美食DIY、參與非遺互動、欣賞民俗表演、聆聽美食背后的故事。
當晚還舉行了泉州廚師鄉村推薦授牌、2025泉州山海廚王爭霸賽頒獎儀式。