永春呈祥鄉：一棵菜“蔬”寫鄉村振興新畫卷

來源:閩南網 2025-08-22 16:13 http://m.413629.com/

　　上海青、線椒、黃椒……在永春縣呈祥鄉呈祥村洋田嶺的呈祥農場，30多種高山果蔬年產值近2000萬元。這個由黨員牽頭打造的“雪山呈祥菜”核心產區，所種植的果蔬不僅直供泉州、福州等城市商超，更通過創新的“菜票”模式，實現“未種先銷”，帶動300多人就業。

　　呈祥農場規模1200多畝，海拔在650米至1100米，三面森林環抱，空氣、水質良好，自然景觀優美。“黨員幫我們算收益、拓銷路，跟著他們干，日子越來越有奔頭！”合作農戶的話語里滿是獲得感。呈祥鄉共富工坊在原黨員創業致富示范基地基礎上，圍繞“1+N”模式，鼓勵10余名黨員致富能手包聯合作農戶，構建起“黨員貼心、農戶安心”的緊密聯系，并結合“631”（社員占60%+基地30%+村集體10%）利潤分配機制，整合碎片化農田資源，形成規模化種植優勢，助力合作農戶年增收超10萬元。

　　秉持“以一棵菜撬動一座山”的理念，當地通過黨員領辦合作社模式，已培育10家特色合作社，覆蓋果蔬種植、茶葉加工、鄉村旅游等領域，整合閑置土地、統一生產標準、集中對接市場，形成“一社一特色、多社共發展”的格局。

　　如何讓深山里的高品質蔬菜直通城市餐桌，并實現價值最大化？呈祥鄉用一系列創新模式，穩穩地架起了一座城鄉之間的“連心橋”。一方面，呈祥鄉打破傳統銷售鏈條，打造“山海聯盟”，與沿海城市大型商超建立直供合作，讓“雪山呈祥菜”憑借其優異品質，賣出高于市場三成的好價錢。另一方面，創意推出“菜票”預售和“定制農田”模式，讓城市白領和消費者可以提前預訂、甚至云端認領一份高山菜園，解決了“種什么、賣哪里”的問題。

　　“以前種菜憑經驗，現在跟著技術員學科學方法，產量品質都上去了！”這是當地農戶的真切感受。產業要長遠發展，關鍵在人。呈祥農場以黨員農技骨干為核心，推行“四統一”（統一種子、技術、包裝、銷售），設立“黨員田間課堂”，按作物生長周期開展實用技能培訓30余場，內容涵蓋育苗技術、病蟲害綠色防治等。農場還建立“三大統一”和“五大標準”生產機制，從土地流轉到農資管理，從土壤檢測到采摘標準均實現規范化，推動蔬菜優質率從85%提升至95%。這套“實操+理論”的培訓體系，顯著提升農產品的品質和競爭力。目前，農場日產蔬菜1萬至2萬斤，35個品類的產品直供商超及連鎖餐飲，讓高山“綠色顏值”蝶變為“金色價值”。

　　如今，這片高山上，“雪山呈祥菜”品牌越叫越響，先后獲評“福建省巾幗示范基地”“泉州市菜籃子基地”等稱號，呈祥鄉正以高山農業為筆，在海拔千米的群山中描繪出生態美、產業興、百姓富的鄉村振興畫卷。（顏彩虹陳宇珺張穎）