“五小行業”基本復工泉州市區西街煙火氣回來了

來源:泉州晚報 2020-04-17 08:50 http://m.413629.com/

　　受疫情影響，原本熱鬧的市區西街在過去兩個月冷清了不少，咖啡飲品、甜點、文旅等消費業態面臨困境。隨著疫情防控態勢向好，在嚴格做好防控措施的前提下，西街餐飲、文創等“五小行業”店鋪目前已基本復工，老街的“煙火氣”回來了。

　　復工后的西街，人氣逐漸恢復。

探索線上多渠道營銷沉心精耕產品品質

　　“雖然已經復工，但是人流量還沒恢復，線下營業收入只有以前的一半。”李生斌在西街經營著一家閩南小吃店，他向記者介紹，“受疫情影響，3月底才重新營業，現在正積極拓展外賣業務，線上線下齊發力，希望生意能盡快好起來。”

　　咖啡店受疫情影響也不小，不少店鋪目前開始從“賣服務”到“賣產品”的轉變。“大家不到店消費了，我們就推出一些咖啡豆、咖啡粉的產品，還推出性價比高的咖啡教程，比如買我們的生豆可以到店體驗一次咖啡烘焙課程，以此來帶動銷售。”林雨在西街經營一家咖啡店，除了推出附加產品，她還在網上開設直播向外地顧客推薦產品。

　　不同于西街東段，西街西段顯得更“市井”和低調。不少文創工作者趁著空閑期間入駐西段，打造夢想棲息地。“一直想做一個復合空間，作為原創項目的策源地和試驗場，所以租下這棟樓試一試。”西西里創想集合區的發起人蔡景森說，西街西段有老泉州的生活氣息，希望這個集合區可以聚集有文化力、有創造力的原創項目，大家一起來做一些創造性的事情。

深度挖掘老街魅力連環畫講述西街故事

　　近年來，西街的吸引力和影響力不斷提升，已經成為不少游客專程前來打卡的地方。為了讓更多人了解西街的街巷故事，感受老街人文魅力，市古城辦牽頭出版了不少收錄西街歷史故事的書籍。這些書籍也成為當前西街集聚人氣的有力“推手”。

　　《西街尋寶》是連環畫形式的書冊，以老少咸宜的繪畫方式，娓娓道來12條西街街巷的故事。“這套連環畫里，每條街巷1冊，總共14冊，串起整個西街片區的精華，既可以作為西街老巷的導覽圖，帶領游客走訪西街最具代表性的古街巷，游覽西街知名景點和名人故居，也可以作為旅游口袋書，形式新穎內容豐富，裝幀精美，方便攜帶，適合收藏。”市古城辦工作人員介紹，這本書可以成為游客的伴手禮和泉州城市旅游的推介品，讓西街的聲名與內涵傳播得更遠、更廣。

　　此外，近年來泉州市還推出了《藏寶西街》《老口味》《老手藝》等叢書，進一步挖掘西街的文化內涵。（記者殷斯麒文/圖）

原標題：“五小行業”基本復工泉州市區西街煙火氣回來了

責任編輯：凌芹莉